Dans l’antre du Leeuwenkuil
Le domaine Leeuwenkuil Family Vineyards est animé par une double dynamique : la qualité du temps et la qualité du vin. Ils sont fiers d'avoir mis à profit leurs étroits liens familiaux et leur passion commune pour la vinification. Leur objectif : produire des vins intrigants et complexes dans le terroir sud-africain unique du Swartland.
Willie & Emma Dreyer sont les heureux propriétaires de Leeuwenkuil Family Vineyards. Leur histoire commence avec leur rencontre, à l'âge de 16 ans. Ensemble, ils décident de se lancer dans la viticulture : ils feront de leur domaine le vignoble prospère qu'il est aujourd'hui. Willie, agriculteur passionné et travailleur acharné, a une approche résolument pratique de la viticulture. Il prend méticuleusement soin de ses terres, de l'aube au crépuscule. Lorsqu’il a hérité de la moitié de la ferme, celle-ci comptait seulement 45 ha de vignobles.
Petit vignoble deviendra grand
Au cours des 30 dernières années, Willie et son équipe ont travaillé dur pour faire de la ferme viticole ce qu'elle est aujourd'hui. Avec 1 250 ha, il est le plus grand propriétaire de vignobles de la région côtière du Cap. De son côté, Emma a grandi dans deux fermes au nord de Leeuwenkuil et a participé directement à tous les aspects de la réussite du domaine. C'est elle qui réunit la « famille Leeuwenkuil » et qui veille en permanence au bonheur de chacun.
Leeuwenkuil « Reserve White » 2020
W.O. Swartland Afrique du Sud
Ce « Reserve » résulte de l’assemblage des meilleurs vins blancs de la maison. Sous la robe or clair, on découvre un bouquet délicat de fleurs blanches et de pomme, avec une pointe de poivre. La bouche mûre et fruitée (pêche, ananas) est complétée d’une touche minérale et d’accents boisés en finale. Un vin au potentiel de garde exceptionnel.
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Leeuwenkuil Rosé 2022
W.O. Swartland
Afrique du Sud
Les grappes sont pressées entières, ce qui réduit l'extraction de couleur en raison du contact limité entre le jus et les peaux. Le jus fermente sous la seule action des levures naturelles, ce qui préserve l'équilibre du fruit avec élégance. Arômes séduisants de framboise et de grenade, et bouche fruitée (pastèque mûre, canneberge), dotée d’une belle acidité en finale.
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Leeuwenkuil « Reserve Red » 2019
W.O. Swartland
Afrique du Sud
Ce « Reserve » rouge est élaboré à partir des meilleurs vins rouges produits par Leeuwenkuil. Sous la robe intense, le nez livre des arômes expressifs de prune caramélisée, de fruits rouges, d'épices et de chêne. La bouche fraîche et très fruitée (cerise, airelle, prune), rehaussée d’une pointe de poivre, se poursuit dans une longue et chaleureuse finale.
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