Heet weekend, 90 % kans op cabernet franc

Château Cantenac 2020
A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru
(art. 392511)

• Lekker bij gevogelte, rood vlees, stoofpotjes of kaasplank.
• Verfijnde kersenlikeur, subtiele houttoetsen en wat kruiden in de neus.
• Aroma’s komen terug in de mond, aangevuld met sappige, fruitige tannines.
• Weetje: Château Cantenac verhoogt de laatste jaren systematisch het percentage cabernet franc in zijn blends. Daardoor heeft de wijn ook met de toenemende warmte veel finesse en evenwicht.

Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2020
A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru
(art. 392014)

• Lekker bij rund, lam en pluimwild.
• Fruitig boeket met toetsen van hout en sigarenkistje.
• Op de sappige aanzet volgt een fruitig midden en een stevige finale met frisse tannines en cederhout.
• Weetje: deze fruitige blend van merlot en cabernet franc draagt het Terra Vitis-certificaat, een Frans label voor duurzame wijnbouw.

Château Moulin Saint-Georges 2019
A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru
(art. 392405)

• Lekker bij rood vlees en wild.
• De neus is een afdrodisiacum vol rozen, zwart fruit en verfijnde houttoetsen.
• De smaak is sappig en klassiek met specerijen (vanille, peper) en een lange finale. De jonge tannines tonen dat het vooral een wijn voor de toekomst is.
• Weetje: de wijngaard van deze cuvée is in handen van de Vauthiers, eigenaars van het wereldberoemde Château Ausone. Die kennis in combinatie met de plukdatum en het koele terroir zorgen hier voor pure magie. En hoewel de cabernet franc maar voor 15 % aandeel heeft, bulkt de wijn van frisheid.

Château Belle Assise Coureau 2020
Grand Cru
A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru
(art. 322152)

• Lekker bij rood vlees.
• Aroma’s van kers, braambes en pure chocolade.
• Krachtige aanzet met sterk vertegenwoordigde, jonge tannines. Geconcentreerde wijn met een sappige en volle finale.
• Weetje: deze nieuwkomer in ons assortiment is een modernere stijl uit Bordeaux, die deels in betonnen vaten rijpte. Karaffeer een uurtje op voorhand.