Côtes du Rhône, regio van contrasten
De Côtes du Rhône strekt zich uit over 200 km langs de oevers van de Rhône, van Vienne tot Avignon. Er zijn steile heuvels, maar ook uitgestrekte vlaktes. Het is het tweede grootste Franse wijngebied, na Bordeaux. En het is verdeeld in 2 verschillende zones. Aankoper Johan neemt u mee voor een snelle tour en stelt enkele mooie ambassadeurs voor.
De noordelijke Rhône
- Wijngaarden tussen Vienne en Valence, gelegen op terrassen op steile hellingen.
- 8 cru’s (van noord naar zuid): Côte-Rôtie, Condrieu, Château Grillet, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas en Saint-Péray.
- Gematigd continentaal klimaat: koude winters, hete en droge zomers, sporadische buien.
- Steenrijke granietbodem.
- Druivensoorten: syrah voor rode monocépages of voor 10 à 20 % aangevuld met witte druiven. Voor de witte wijnen: viognier, marsanne en roussanne.
De zuidelijke Rhône
- Van Montélimar tot Avignon, waar de wijnranken tussen de garrigue, olijfbomen en lavendel liggen.
- A.O.P.: Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages, Gigondas, Vacqueyras en Tavel (voor rosé).
- Steenrijke bodem, meestal met klei-kalksteen.
- Druivensoorten: grenache, vaak samen met syrah en mourvèdre (‘GSM’ voor de insiders), carignan en cinsault (vooral voor rosés). In wit: grenache blanc, clairette en bourboulenc, soms met viognier, marsanne of roussanne.
We proeven samen met Johan een syrah uit het noorden en een grenache uit het zuiden, typisch voor hun regio.
Domaine Courbis 2019
A.O.P. Saint-Joseph
(art. 392902)
Een 100 % syrah met een geconcentreerde kleur en een smeuïg boeket: een mix van zwart fruit, kleine bloemen en veel kruiden. Explosieve start in de mond, gevolgd door een evenwichtig midden. Een grote 2019 met een veelbelovend potentieel.
Solo de Grenache ‘Cuvée de Voulongue’ Toccata 2020
A.O.P. Côtes du Rhône
(art. 470009)
Deze 100 % grenache heeft de kleur van zwarte kersen en ruikt duidelijk naar garrigue (laurier, tijm), cassis en peper. In de mond is het een volle, krachtige en robuuste rhône, boordevol charme!
Ontdek ook
Ons vakmanschap drink je met verstand