Witte parel uit de Loire
voor minder dan € 12
De appellatie Touraine Chenonceaux is een van de jongste in de Loire. Aan beide kanten van de Cher-rivier liggen de 27 gemeentes die de appellatie vormen, goed voor zo’n 110 ha wijngaard. We zetten koers naar deze kleine hotspot binnen het uitgestrekte Touraine.
Touraine Chenonceaux in ’t kort
- Karakterwijnen met een straffe prijs-plezierverhouding sinds 2011.
- Kalkrijke bodem met vuursteenklei en kiezelhoudende stenen.
- Witte wijnen zijn gemaakt van sauvignon blanc.
- Rode wijnen zijn gemaakt van cabernet franc en/of cot (lokale malbec).
Nu in promo: Franse sauvignon blanc
Touraine Chenonceaux A.O.P. Domaine de la Rochette 2020
- Lekker bij salades, vis, wit vlees, schapen- en geitenkazen.
- Expressief boeket met veel citrusfruit en wat cassis.
- Ronde en romige aanzet, sappig en krachtig midden met opnieuw citrusfruit en cassis, de minerale finale (krijt) blijft lang nazinderen.
