Biowijn van de maand:
hartendief uit Languedoc
Meer dan ooit hechten mensen belang aan waar hun wijnen vandaan komen. En meer dan ooit biedt de wijnwereld daar een antwoord op door over te schakelen op biologische of biodynamische wijnbouw. We zetten elke maand een biowijn in de kijker. Voor deze wijnen zijn er in de wijngaard geen pesticiden, herbiciden of chemische meststoffen gebruikt, en ook de vinificatie verloopt volgens strikte regels. Benieuwd? Proef dan nu deze languedoc.
Wat maakt deze biowijn uit de Languedoc zo uniek?
Chardonnay is de favoriete druif van de wijnmakers van Laroche. Ze deden dan ook veel ervaring op in de Bourgogne. Die kennis namen ze mee naar het zuiden, waar ze deze L’Art des Sens maken. Een chardonnay die dankzij het magnifieke terroir van de Orb-vallei zowel strak als smeuïg is. Een witte passe-partout die ons hart sneller doet slaan.
Nu in promo: biologische hartendief
Laroche ‘L’Art des Sens’ Chardonnay Réserve 2021
I.G.P. Pays d’Oc
(art. 392873)
- Lekker bij: aperitiefhapjes, schaal- en schelpdieren, (pasta met) vis en wit vlees.
- Complex boeket van wit en geel fruit (mango), linde, acacia, een botertoets en wat vanille.
- Zuivere aanzet met sappig fruit, gevolgd door een elegant, breed en romig midden. De finale heeft frisse citrustoetsen.
Ontdek ook:
Actie geldig t.e.m. 5/12/2022, zolang de voorraad strekt.