Witte wijnen
in topvorm

Riesling ‘Lieu-dit Belzbrunnen’ 2018  Bio
A.O.P. Alsace
Domaine Dirler-Cadé
(art. 470562)

• Lekker bij (gegrilde) vis (met shiitakes en koriander, zalm in papillot) en asperges met gedroogde ham.
• Complexe neus met citrusfruit, mineraliteit (petroleum), acaciahoning, peer, koriander en schist.
• Zachte, levendige en harmonieuze smaak met opnieuw citrusfruit, vrij lange finale met zilte toets.

De druiven van deze lieu-dit groeien op een klei- en zandbodem aan de voet van de grand cru's Saering, Kessler en Spiegel. Ze krijgen er de biodynamische zorgen van de familie Dirler-Cadé. Het resultaat is een complexe wijn met veel body. Fruit en kruiden slaan de handen in elkaar voor een ideale kennismaking met één van de mooiste terroirs van de Elzas.

Meer over deze wijn

Mâcon-Prissé A.O.P. 2020
Vignerons des Terres Secrètes
(art. 322036)

• Lekker bij schapen- en geitenkazen.
• Rijp boeket van mirabel en ananas.
• Evenwichtige aanzet, rijke smaak met honing, linde en in de finale amandel en hazelnoot.

Meer over deze wijn

Laroche ‘L’Art des Sens’ 2022 Bio
I.G.P. Pays d’Oc
(art. 470631)

• Lekker bij aperitiefhapjes, schaal- en schelpdieren, (pasta met) vis en gevogelte.
• Aromatisch boeket met wit en geel fruit (mango), lindebloesem, acacia, wat boter en vanilletoetsen.
• Fruitige aanzet, romig maar elegant midden, frisse finale met citrus en kruiden van de houtrijping.

Meer over deze wijn

Castellu d’Alba 2020
A.O.P. Corse
(art. 470058)

• Lekker bij pasta met vis of groenten en gegrilde kip.
• Expressieve neus van perenlikeur, mirabel, jasmijn, oranjebloesem en geflambeerde ananas.
• Volle en warme smaak met opnieuw mirabel en ananas, aangevuld met een bittertje van cederappel.

Deze witte wijn weerspiegelt Corsica op prachtige wijze met zijn rijpe, zonovergoten aroma's. Geniet ook van de finale met een frisse en mooi bittere toets van cederappel, een typische citrusvrucht van het eiland.

Meer over deze wijn