Deze wijnen schitteren op je BBQ
Welke wijnen zijn ideaal voor een barbecue? De vraag keert elke zomer opnieuw terug. Onze wijnkenners bedienen de grillmeesters op hun wenken met hun favorieten.
Nu in promo: witte en rode wijnen voor je BBQ
Hautes-Côtes de Beaune A.O.P. Chardonnay 2020
Domaine Denis Carré
- Lekker bij vis.
- Charmant boeket met toetsen van boter, citroen, bloemen en toast.
- Na een soepele en ronde aanzet met geel fruit volgt een geconcentreerd midden. Ontplooit zich een tijdje na het openen.
Château Barthès 2020
A.O.P. Bandol
- Lekker bij vis, schaal- en schelpdieren of een veggie BBQ.
- Charmant boeket met witte bloemetjes en wit en geel fruit, een vleugje mineralen en gekonfijt citrusfruit.
- Zijdezachte en romige smaak met veel kracht en leven, mooie lengte.
S. Delafont 'Mosaïque' 2021
A.O.P. Languedoc
- Lekker bij schaal- en schelpdieren of gevogelte.
- Complex boeket met toetsen van exotisch fruit, peer en witte bloemetjes.
- Ronde, fruitige en aromatische aanzet en een frisse en elegante finale.
Château Cap de Faugères 2019
A.O.P. Castillon - Côtes de Bordeaux
- Lekker bij wit en rood vlees (lam).
- Subtiel boeket van zwart fruit (braambes) en potloodslijpsel.
- Ronde aanzet, daarna een stevig en vlezig midden met zachte en toch aanwezige tannines, mooi ronde finale met een prachtige terugkeer van het zwarte fruit.
Domaine Guy Mousset 'Les Garrigues' 2019
A.O.P. Côtes du Rhône Villages
- Lekker bij rood vlees (rund, schaap).
- Geuren van heel rijp zwart fruit, accenten van garrigue (vooral laurier), olijventapenade en aardetoetsen.
- Ronde aanzet gevolgd door een rijp en fruitig midden en een krachtige finale met kruiden.
Pérez Cruz ‘Limited Edition’ Syrah 2019
D.O. Maipo Valley - Chili
- Lekker bij rood vlees, barbecue, stoofpotjes en harde kazen.
- Elegant en floraal boeket (viooltjes) met gul zwart fruit, fruitsnoepjes en een puntje peper.
- Krachtige, vlezige aanzet, gevolgd door een soepel midden met florale en fruitige toetsen, lange sappige finale met veel kruidigheid.
