Karakterkoppen uit het Zuidwesten
In Zuidwest-Frankrijk vind je de meest uiteenlopende wijnstijlen. Het klimaat, de druiven en de bodem verschillen er sterk van regio tot regio. Uit een proeverij van 4 verschillende regio’s blijken ze wel één ding gemeen te hebben: de karaktervolle rode wijnen hebben frisse, fruitige tannines en rijpen het best nog een paar jaar. Met enkele jaren op de teller zijn ze op hun best. Een selectie van onze favorieten.
De eigenschappen per regio
Cahors
- 4.000 ha gelegen op de oevers van de Lot met een variatie aan bodems: van klei- en kalkrijk tot kiezelachtig en slibrijk.
- Uitsluitend rood, waarvan minstens 70 % van malbec gemaakt wordt.
- Wordt in de neus gekenmerkt door rijp zwart fruit, warme kruiden, wierook en zoethout.
Gaillac
- Gelegen op de oevers van de Tarn, met een glooiend heuvellandschap.
- Er heerst een eeuwenoude wijntraditie waarbij vaak lokale druivenrassen, zoals duras en brocol, gebruikt worden.
- Er zijn ook zwaargewichten zoals syrah, cabernet sauvignon en merlot.
Saint-Mont & Madiran
- 2 A.O.P.’s gelegen op hellingen met klei-kalkbodems in een koel en vochtig klimaat.
- De druiven komen vaak van oude wijnstokken en zijn altijd met de hand geoogst.
- Karaktervolle wijnen van de lokale tannat-druif, aangevuld met cabernet sauvignon en merlot.
Nu met 10 % korting: volle rode wijnen
Château Leret Monpezat ‘Le Grand Vin’ 2018
A.O.P. Cahors
(art. 322071)
- Lekker bij rood vlees, stoofpotjes en barbecue.
- Fijne aroma’s van likeur van cassis en braambes, en chocolade met munt.
- Volle, charmante smaak met een overvloed aan fruit met jonge en soepele tannines, lange en peperige afdronk die mooi in evenwicht is.
Château Balesté 2016
A.O.P. Buzet
(art. 322211)
- Lekker bij rood vlees, stoofpotjes en barbecue.
- Charmante neus van cassis, rijp zwart fruit en peper.
- Soepele aanzet, fris en stevig middenstuk met voldoende souplesse en diepgang, levendige finale met nog jonge tannines.
Château de Crouseilles 2020
A.O.P. Madiran
(art. 322163)
- Lekker bij lamsgebraad en konijn.
- Fruitige neus van zoete kersen, braambessenconfituur en zachte toetsen van kruidig hout.
- Stevige, vlezige aanzet, veel zwart fruit en krachtige tannines in het midden, lange finale met structuur dankzij fruitige tannines.
Château Saint-Go 2017
A.O.P. Saint-Mont
(art. 322958)
- Lekker bij rood vlees (rund, lam) en kaasschotel.
- Charmant en krachtig boeket, mandje vol zwart fruit, kers, potloodslijpsel en peper.
- Soepele en vlezige aanzet, fruitige smaak met mooi versmolten tannines.
