Appellatie Mercurey viert honderdste verjaardag
100 jaar geleden nam Édouard de Suremain, stafhouder en wijnbouwer in Mercurey, bevriende wijnbouwers uit de gemeenten Bourgneuf-Val-d’Or en Saint-Martin-sous-Montaigu mee naar het Hof van Chalon. Zijn doel? Aanklagen dat bepaalde wijnboeren uit de buurgemeentes Rully en Givry zogenaamde mercurey op bestelling maakten. Op 30 mei 1923 werden de grenzen van de appellatie Mercurey officieel vastgelegd door het Hof van Chalon.
Vandaag viert de appellatie dus zijn honderdste verjaardag en Domaine de Suremain brengt ook vandaag nog hommage aan zijn terroir met rijke, moderne wijnen. De kleur, neus en smaak … Intensiteit is het sleutelwoord bij de wijnen van dit familiedomein.
Ontdek nu 4 ambassadeurs van dit historische domein uit de 3 gouden jaargangen 2018, 2019 en 2020. Momenteel reserveer je ze met een korting van 15 % bij aankoop van 12 flessen, te combineren naar keuze.
Nu in promo: 4 mercureys van de bovenste plank
Mercurey A.O.P. 2018
Domaine de Suremain
- Lekker bij geroosterde kip met champignons, fondue bourguignonne, stoofpotjes en kazen.
- Warm, geconcentreerd en diepgaand boeket van zwarte kers, wat cassis en een mooie houttoets van verse eik.
- Volle, rode en geconcentreerde smaak met mooie zuren, toetsen van kersenlikeur, cacao en opnieuw hout, lange, stevige en aromatische afdronk.
Bewaarpotentieel: nog 3 à 4 jaar
Meer over de wijn
Mercurey A.O.P. 2020
Domaine de Suremain
- Lekker bij rood vlees.
- Intens, ietwat wild boeket met toetsen van kirsch, kriek, pruim, kruiden en hout.
- Stevige smaak met veel body, terugkeer van het fruit en edele houttoetsen, pittige finale met een hint van piment d’espelette.
Bewaarpotentieel: nog 4 à 5 jaar.
Meer over de wijn
Mercurey 1er Cru A.O.P. ‘En Sazenay’ 2019
Domaine de Suremain
- Lekker bij rood vlees.
- Rijpe, gerookte neus met zoethout, zwart fruit (pruim, cassis, braambes) en een mooie houttoets.
- Zijdezachte, frisse smaak, klassieke houttoets, duidelijke pinot-stempel, krieken, kirsch, wat vlier- en veenbes, subtiele zoetigheid en een rustiek kantje dat typisch is voor Mercurey.
Bewaarpotentieel: nog 4 à 5 jaar.
Meer over de wijn
Mercurey 1er Cru A.O.P. ‘En Sazenay’ 2020
Domaine de Suremain
- Lekker bij rood vlees.
- Florale neus (viooltjes, pioenrozen) met crème de cassis.
- Krachtige, verfijnde en sappige smaak met opnieuw crème de cassis, kriek, subliem fruitige tannines, finale met een streepje cacao en hout.
Bewaarpotentieel: nog 6 à 7 jaar.
Meer over de wijn