Portugal :
affaire à saisir
Il y a un certain temps, nous avons proposé ce dão 2015 aujourd'hui épuisé depuis longtemps. Récemment, nous avons eu la possibilité d'acheter au vigneron quelques bouteilles de ce 2015, qui reposent dans sa cave depuis 8 ans. Après avoir goûté l'acidité bien intégrée, les tanins fondus et les belles épices, nous ne pouvions que réintroduire ce vin de caractère dans la gamme. Il est à parfaite maturité, pour quelque temps encore.
Actuellement avec 10 % de réduction : vin portugais de caractère
Rodeio Reserva 2015
D.O. Dão
Portugal
(art. 470331)
- Délicieux avec : barbecue, viande rouge, lapin, plateau de fromages.
- Arômes intenses d'épices et de fruits noirs.
- Attaque sur la cerise, fraîcheur du fruit, beaucoup de matière, notes confites et balsamiques, finale épicée.
Ce vin rouge portugais de caractère provient d'un domaine familial dont le vin blanc nous avait déjà séduits. Et nous voilà aussi sous le charme de son vin rouge de caractère.
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