Argentinië is de 5de grootste wijnproducent in de wereld, met meer dan 200.000 ha wijngaarden. In de jaren 1980 steeg ook de kwaliteit en de reputatie van de wijnen, dankzij enorme investeringen. Een van de spilfiguren in dit verhaal is Catena Zapata. Uit de steile wijngaarden van het domein komen al 4 generaties lang wijnen met een hoge kwaliteit.
De 5 sleutelmomenten van Catena Zapata
- 1902: de Italiaanse migrant Nicola Catena richt het domein op en plant de eerste malbec-wijnstokken in Mendoza.
- Jaren 1960: kleinzoon Nicolás Catena Zapata runt het domein en richt zich op verfijnde cabernet sauvignons en chardonnays. Hij laat zich inspireren door de Californische wijnen uit Napa Valley.
- Jaren 1980: Argentijnse wijn krijgt een boost. Catena Zapata is het eerste huis dat buitenlandse klanten weet te overtuigen.
- 1992: Nicolás legt zijn wijngaard Adrianna aan op 1.450 m boven de zeespiegel. Daar ontdekt hij dat de diverse arme bodems van de Mendoza-bergen rijke wijnen opleveren.
- 1995: dochter Laura staat mee aan het roer. Het doel van het familiebedrijf blijft hetzelfde: kwaliteitsvolle wijnen in het teken van het terroir maken.
Nu in promo: 2 rode kwaliteitswijnen
D.V. Catena Cabernet Sauvignon 2018
D.O. Mendoza
Argentinië
(art. 322267)
- Lekker bij rundvlees (Argentijnse steak), lamsvlees of een barbecue.
- Charmante neus met houtkruiden, peper en laurier, aangevuld met zwart fruit (zwarte bes) en een likoreus kantje (crème de cassis).
- Heel sappige en fruitige aanzet, diep midden met mooi in elkaar verweven fruit en hout, lange finale.
- Weetje: deze wijn is speciaal voor Colruyt Klassewijnen samengesteld.
Angélica Zapata Cabernet Franc Alta 2018
D.O. Mendoza
Argentinië
(art. 322339)
- Lekker bij biefstuk met pepersaus en frietjes.
- Intens en zoet boeket met aalbes, zoete kruiden, witte peper en een vleugje vanille.
- Fluwelige aanzet, geconcentreerd midden met de terugkeer van de aalbes, accenten van eucalyptus en zwarte peper.
- Weetje: het gamma Angélica Zapata is het pronkstuk van het domein.
Ontdek ook:
Actie geldig t.e.m. 3/7/2023, zolang de voorraad strekt.