Eerste rosé van het seizoen!

Zodra de lente ontluikt bieden we u graag roséwijnen aan met een Rode Prijs. Dit tot het einde van de zomer. We trappen het seizoen 2018 af met een rosé van het domein Two Rivers in Nieuw-Zeeland: 'L'Île de Beauté' 2016, een diepe maar ook verfijnde wijn.

David Clouston, de gedreven eigenaar en wijnbouwer van Two Rivers, liet zich inspireren door Corsica (l'Île de Beauté), dat vandaag bekendstaat voor de finesse en de uitdrukking van het terroir in zijn wijnen.

De invloed van het eiland reikt verder dan alleen de naam van de wijn. In het glas geeft deze assemblage van pinot gris en pinot noir blijk van een heel mediterrane stijl. De neus charmeert met een diep en verfijnd boeket van framboos en rozenwater. De smaak is zacht, fijn en fris. Intens van begin tot eind en vol klasse.

Kortom: hij heeft alles in huis om gerechten met wit vlees naar een hoger niveau te tillen. Probeer hem ook eens bij een zomerse salade.