Fermentatie op eik en malolactische gisting op vat. 50 % van de wijn rijpt in vaten en de andere helft in grote tonnen, en dat voor 1 jaar. Daarna volgt nog 18 maanden rust in de fles.

Kleur: diep en nog jong kersenrood met zwarte schijn

Geur: rijk, beetje gekonfijte zoete kers, stokrozen, tomaat, chocolade, elegante houtkruiden

Smaak: krachtige aanzet met nog jonge tannines, daarna een beetje munt en opnieuw rijpe kers en mooie houttonen, laat nog rusten tot eind 2024 of karaffeer 1 à 2 u. in een brede karaf.

* U kan ook een aantal flessen reserveren dat niet overeenkomt met de originele verpakking, bijvoorbeeld om een wijn te proeven of als geschenk te geven. In dat geval zullen wij € 1,50 herverpakkingskost aanrekenen per artikelnummer.