Rode natuurwijnen zonder toegevoegde sulfieten zijn tegenwoordig courant. En de kwaliteit wordt er alleen maar beter op. Pierre Bories en zijn ploeg maken al enkele jaargangen ook een witte natuurwijn, veel minder ingeburgerd. Bij de vinificatie in inox cuves komen alleen eigen gisten kijken. Toch wordt er een heel kleine dosis sulfiet toegevoegd bij de botteling om het risico op een slechte bewaring tegen te gaan. Met 2g/hl kunnen we van een verwaarloosbare hoeveelheid spreken.

Kleur: intens geel

Geur: rijp geel fruit (perzik, brunion), vleugje exotisch fruit

Smaak: soepele aanzet met rondeur en geel fruit, geconcentreerd midden dat zich pas een tijdje na het openen prijsgeeft, te karafferen

* U kan ook een aantal flessen reserveren dat niet overeenkomt met de originele verpakking, bijvoorbeeld om een wijn te proeven of als geschenk te geven. In dat geval zullen wij € 0,00 herverpakkingskost aanrekenen per artikelnummer.