Domaine Brusset
in de kijker
De afgelopen decennia is de Côtes-du-Rhône steeds meer op de voorgrond getreden als volwaardige en diverse wijnregio, aldus Laurent Brusset. Van het uiterste noorden tot het meest zuidelijke puntje strekt de regio zich uit over een afstand van 200 kilometer langs de 2 oevers van de Rhône. Een van de 250 gemeenten die het wijngebied rijk is, is Cairanne. Al 3 generaties lang de thuisbasis van Domaine Brusset.
Traditie met oog voor vernieuwing
Al sinds 1947 weet de familie Brusset zijn knowhow te combineren met de moderne technieken die elke nieuwe generatie introduceerde. André Brusset, die het domein oprichtte, gaf zijn passie door aan zoon Daniël en kleinzoon Laurent. Hun complementaire visies, die ook de traditie van de familie respecteren, leveren bewonderenswaardige resultaten op. De focus? Die ligt voor 90 % op de productie van rode wijnen. Ze zijn vaak rijk en geconcentreerd met rijpe fruitaroma’s, kruidige toetsen, stevige tannines en heel wat bewaarpotentieel.
5 prestigieuze appellaties
De 80 hectaren wijngaard van het familiedomein liggen uitgestrekt over 5 prestigieuze appellaties: Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes-du-Rhône en Ventoux. De meest aangeplante variëteiten zijn de populaire grenache, syrah en mourvèdre (GSM), carignan en cinsault. Die laatste is onder impuls van new wave wijnmakers trouwens aan een interessante opmars bezig. Voor wit beroept de zuidelijke Rhône zich vooral op grenache blanc, viognier, roussanne en clairette. Witte wijnen van Domaine Brusset zijn doorgaans heel fris, levendig en aromatisch met fruitige en florale toetsen. Het domein oogst trouwens nog altijd met de hand, zodat ze extra aandacht kunnen besteden aan de selectie van de beste druiven.
