Dit is de tweede wijn van Château Carbonnieux: een domein met een speciaal verleden. Niemand minder dan Thomas Jefferson nam Château Carbonnieux op in zijn wijnreis door Frankrijk in 1787, nog voor zijn Amerikaans presidentschap. Hij plantte er een pecannotenboom, die nu nog altijd op het domein pronkt. Deze presidentiële wijn trakteert je op een mooie complexiteit. Die dankt hij aan de rijping in kleine en grote houten vaten.
Elegant & rond
L’Enclos de Carbonnieux 2020
A.O.P. Pessac-Léognan
(art. 322210)
Opent met een heldere lichtgele kleur en een elegant boeket van vanille, cassis, passievrucht en citrus. In de mond eerst een frisse en toch ronde aanzet met een honingtoets en exotisch fruit. Gevolgd door een kruidig en sappig midden, en een vlotte en lekkere finale. Serveer bij slaatjes, schelpdieren en gerookte vis.
" Deze tweede wijn van Château Carbonnieux gist en rijpt in kleine en grote houten vaten, waardoor hij een mooie complexiteit krijgt.
Ontdek ook:
Rode Prijs geldig van 3/5 t.e.m. 1/6/2022, zolang de voorraad strekt.