We reizen al weken door een van de bekendste wijnregio's in de wereld: Bourgogne. We zijn gestart in het noorden en dalen af naar het zuiden. Onderweg houden we halt in wereldberoemde appellaties uit Côte de Nuits (Nuits-Saint-Georges en Morey-Saint-Denis), maar ook in de jongere appellaties van Côte de Beaune (Auxey-Duresses, Maranges). Op zoek naar typische of net verrassende bourgognewijnen.

Mâcon-Vinzelles A.O.P. 'Au Corlier' 2015
Domaine Marcel Couturier
(art. 470053)

We zijn in de Mâconnais aangekomen, een regio waar wijnmaker Marcel Couturier niet meer weg te denken is. Hij richtte zijn domein in 2005 op, en wist op die korte tijd grote naam te maken. Hij maakt zijn wijnen volgens biologische principes, in afwachting van zijn officiële biolabel. Wij kozen voor u deze goed rijpe en weelderige mâcon-vinzelles van 100 % chardonnay uit. Hij heeft een mooie gouden kleur en een boeket van gele vruchten (perzik, mango), kruiden (witte peper), oranjebloesem en rozenwater. Zijn smaak is zonnig: rijk, rond en intens. Ook hier vallen de toetsen van perzik en mango op, en zelfs wat papaja. U ontdekt ook accenten van munt en mineralen. Kortom, een en al weelde! En dat allemaal voor een Rode Prijs …