Onze rosé van het moment

Château La Genestière 'Cuvée Raphaël' 2018
A.O.P. Tavel (art. 322103)

In Tavel, in het departement Gard, maken ze niets anders dan roséwijnen. En niet van de minste, want de tavel-wijnen worden ook wel de 'koning der rosés' genoemd. Is deze ‘Cuvée Raphaël’ die titel waard? Wij vinden van wel. Hij heeft nu een Rode Prijs, dus dit is hét moment om hem te proeven en zelf te oordelen ...

De heldere en intens roze kleur van deze cuvée springt meteen in het oog. Ook zijn aroma's zijn heel aantrekkelijk: u ruikt aardbeien, kersen, witte peper en een toets van cuberdons. De smaak is krachtig, met een fruitige aanzet (cassis, kersen en aardbeienconfituur) en een zachte afdronk. Past goed bij barbecue, pasta met vis, vlees of groenten, en bij wit vlees.