Borie la Vitarèle werd in 1990 opgericht door Jean-François en Cathy Izarn. Sinds 1998 bewerkt het koppel zijn 18 hectaren volgens biologische en biodynamische principes, waarbij alle overbodige menselijke ingrepen worden beperkt. Jammer genoeg stierf Jean-François in 2014, maar dochter Camille zet het harde werk voort, samen met haar moeder. De wijnen reflecteren de harmonie tussen de wijnstokken en de levendige bodems.

Kleur: donker en diep met granaatappelrode schittering

Geur: zwart fruit (zwarte kers, cassis, braambes), kruiden (zoethout, peper), florale toetsen (viooltjes), gerookt op het einde

Smaak: Aangenaam zacht, vol en gul, zwart fruit, zoethout en gerookte toetsen, mooie mineraliteit en heel fris

* U kan ook een aantal flessen reserveren dat niet overeenkomt met de originele verpakking, bijvoorbeeld om een wijn te proeven of als geschenk te geven. In dat geval zullen wij € 1,50 herverpakkingskost aanrekenen per artikelnummer.